Cholesterin: der große Bluff (2016)
20161h, 23 Min.Dokumentarfilm
Die Theorie, dass zahlreiche Herz-Kreislauferkrankungen auf einen hohen Cholesterinspiegel zurückzuführen sind, ist im Laufe der letzten 50 Jahre zu einem regelrechten Dogma geworden. Nur wenige forschten in eine andere Richtung und stießen dabei auf große Widerstände seitens der Pharma- und Lebensmittelindustrie. Die Dokumentation nimmt die Hintergründe unter die Lupe.
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Besetzung
- AAnne GeorgetSelf - Narrator (Stimme)
- NNina TeicholzSelf - Journalist
- DDominique DupagneSelf - Medical Journalist
- HHarvey LevensteinSelf - Food Historian
Gary TaubesSelf - Scientific Journalist- HHenry BlackburnSelf - Epidemiologist
- MMichel de LorgerilSelf - Cardiologist
- UUffe RavnskovSelf - Physician
- SSylvain DuvalSelf - Nutritionist
- FFrank PfriegerSelf - Neuroscientist
- SSally Fallon MorellSelf - Nutritionist
- KKilmer McCullySelf - Pathologist
- CCristin KearnsSelf - Medical Researcher
- JJeremy GreenSelf - Medical Historian
- MMikael RabaeusSelf - Cardiologist
- JJohn AbramsonSelf - Medicine Professor
- BBeatrice CollombSelf - Medicine Professor
- AAncel KeysSelf - Nutritionist (archive footage)
Crew
- Regie
- Anne Georget
- Buch
- Anne Georget
- Schnitt
- Valérie Salvy
Details
- Erschienen
- 18. Oktober 2016
- Sprache
- Französisch
- Studios
- Quark Productions, RTS, ARTE GEIE